炒香菇的家常做法大全,炒香菇的家常做法大全窍门
发布时间:2025-06-11 03:22:57 作者:玩站小弟
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苦瓜的做法最下饭的十道家常菜
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苦瓜有几种做法
苦瓜有五种作法:
第一种:蒸吃,将苦瓜分整段切开 ,中间瓜心除掉,加上拌好的内馅上锅燕即可 。
第二种苦瓜馅饼 :将苦瓜剁成馅,放些碎虾仁,用面皮包成馅饼。
第三种凉拌 :将苦瓜切丝或片,用开水煮三分钟后捞出 ,用凉水冲洗控干 ,放入木耳 、红辣椒 ,再加上盐、味精 、糖拌开即可 。
第四种:煸炒:可用猪肉 、鸡蛋与苦瓜一起煸炒 。
第五种:做汤:苦瓜也可做清汤之类。
如何做苦瓜菜
主料:虾皮10克、鸡蛋两个 、苦瓜一根
辅料:植物油30克 、盐6克 、白糖1克、红辣椒1个 、香葱1根
做法:
1 、把苦瓜洗净切开去籽切片,红辣椒、香葱洗净切丝切末 ,虾皮用水清洗干净沥干水分、鸡蛋打散加少许白糖搅拌均匀
2 、热锅凉油油热8成下鸡蛋液 ,煎到成块状捞起,加植物油油热8成,下虾皮翻炒出香味 ,加苦瓜翻炒均匀
3 、加红辣椒 、盐翻炒到苦瓜变软 ,加鸡蛋翻炒均匀,撒上香葱末翻炒均匀即可
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